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    Unité de Fabrication de la farine de manioc 1. Une description du projet elles-mêmes contiennent un enzyme propre à dédoubler la manihotoxine : la linasse. Ce dédoublement ne s’opère toutefois qu’en présence de l’air. Les racines de manioc débarrassées de leur écorce peuvent être transformées en farines après dessiccationVervant, Moulin (rue du) 2, Moulin à eau,Le moulin à eau de Vervant se composait, à l'origine, de corps de bâtiments alignés. La partie habitation, à droite sur la photo ancienne, comprenait une façade à baies disposées sans travée, un rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît et un toit à longs pans à une croupe.